江坂にある麺屋えぐちの中華そば 家が近所ということもあり、月一ぐらいで通っています。 煮干し系の出汁が好きな方は是非是非どうぞ。 つけ麺の方は結構濃い醤油味なので、中華そばのほうが万人受けしやすいまろやかな味だと思います。 僕が愛してやまない…

和歌山ラーメンは醤油ベースのとんこつ系と聞いていたので横浜家系を想像していたのですが、予想以上にあっさりと食べやすい味でした。 あまり食べたことがない味わいだったし、開拓してみるのもいいかもなぁ。 そして安い(550円)。 麺や えん - 橋本/ラーメ…